{"id":5032,"date":"2024-04-24T14:22:27","date_gmt":"2024-04-24T13:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/?p=5032"},"modified":"2024-04-24T14:22:29","modified_gmt":"2024-04-24T13:22:29","slug":"20a-fira-gastronomica-de-la-senia-el-gust-de-la-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/2024\/04\/24\/20a-fira-gastronomica-de-la-senia-el-gust-de-la-memoria\/","title":{"rendered":"20a FIRA GASTRON\u00d2MICA DE LA S\u00c9NIA “El gust de la mem\u00f2ria”"},"content":{"rendered":"\n

PROGRAMA FIRA GASTRON\u00d3MICA 2024<\/a><\/p>\n\n\n\n

Aquest 2024 la S\u00e9nia celebra la 20a edici\u00f3 de la Fira Gastron\u00f2mica<\/strong>. Vint anys d’un cap de setmana on la gastronomia, la vida associativa, la conversa i la festa omplen els carrers del centre hist\u00f2ric.<\/p>\n\n\n\n

Enguany recuperem l’atribut El gust de la mem\u00f2ria que portava els primers anys, perqu\u00e8 la cuina que caracteritza els pobles i les cases \u00e9s fruit de les tradicions i la mem\u00f2ria i perqu\u00e8 volem posar en valor el ric entorn patrimonial de la vila. El carrer i la pla\u00e7a Major, les restes de la murada de la vila closa medieval, l’esgl\u00e9sia parroquial, els antics molins d’oli, els miradors que mostren la connexi\u00f3 amb el riu i les terres del Maestrat. Tots ells seran tamb\u00e9 protagonistes de la celebraci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Enguany volem tamb\u00e9 refor\u00e7ar la connexi\u00f3 amb el territori proper mitjan\u00e7ant la valoritzaci\u00f3 de la marca Reserva de la Biosfera, que singularitza i explica les Terres de l’Ebre, i la vinculaci\u00f3 al projecte Lligallos que recorda la import\u00e0ncia dels antics camins ramaders que van ser ra\u00f3 del naixement del poble.<\/p>\n\n\n\n

Els estands de productes gastron\u00f2mics i artesans, les tavernes de les entitats oferint productes del comer\u00e7 local, les demostracions culin\u00e0ries per cuiners de renom, els tallers de cuina, les visites, les exposicions i els espais de diversi\u00f3 omplen el recinte de la fira. S’hi sumen les curses de cavalls a l’hip\u00f2drom del Pla de Roquillo, i l’oferta dels bars, restaurants i pastisseries. Les nits de divendres i dissabte els protagonistes s\u00f3n els espectacles nocturns dedicats especialment a la joventut, en relaci\u00f3 a la tradici\u00f3 de convertir l’any de la quintada en any de celebraci\u00f3. Un programa d’activitats i ofertes molt participat i treballat pensant en el gaudi de locals i visitants. Ajuntament, comer\u00e7os i entitats es bolquen en tres dies de festa que celebra la primavera.<\/p>\n\n\n\n

Dilluns, seguint una tradici\u00f3 de m\u00e9s de quarantaanys,secelebraSantGregoriamb la diada del Recapte. \u00c9s un dia que se centra en la menjada popular a l’espai del Parc Municipal. La diada recorda el vot que la vila va fer al sant, protector dels animals danyosos, arran de la plaga de llagosta que va assolar la comarca a la segona meitat del segle XVII. La promesa comportava repartir recapte entre els pobres i captaires el dia del sant. En relaci\u00f3 a aquesta tradici\u00f3, els productes estrella del dinar s\u00f3n dos grans protagonistes de la gastronomia local: el recapte i el pastisset. Cada any m\u00e9s de 600 persones s’apleguen per menjar, xerrar i fer festa en una de les celebracions m\u00e9s assenyalades del calendari local.<\/p>\n\n\n\n

Us convidem a gaudir de totes les activitats programades i del preci\u00f3s entorn de la part antiga del poble. Viviu intensament el cap de setmana de la fira!<\/p>\n\n\n\n

PROGRAMA <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PROGRAMA FIRA GASTRON\u00d3MICA 2024 Aquest 2024 la S\u00e9nia celebra la 20a edici\u00f3 de la Fira Gastron\u00f2mica. Vint anys d’un cap<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[16,19],"tags":[],"class_list":["post-5032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festes","category-gastronomica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5034,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5032\/revisions\/5034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasenia.cat\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}